BONBON KÉSZÍTÉS
Ezen a foglalkozáson a töltött csokoládé bonbonok elkészítésének alapjaival ismerkedünk meg. Megtanuljuk mi a temperálás, hogyan lesz fényes és roppanós a csokoládé. Mindenki a gyakorlatban ismerkedhet meg a technikával, és maga öntheti ki olvasztott és temperált csokoládéból a profi csokoládémesterek által használt formát, amely egy különleges élmény.
A finom és apró mesterművekhez kétféle alapkrémet készítünk, egy pálinkával lazított marcipánkrémet, és egy főzött krémet.
Segítségemmel megtöltjük a kiöntött formát, majd temperált csokoládéval zárjuk le, azaz talpaljuk, majd dermesztés után kiütjük a formából a pralinénkat.
Ezután már csak meg kell kóstolnunk milyen a frissen készült roppanós bonbon íze.
A képzés ára tartalmazza az elkészült csokoládék elvitelét, kóstolót az órán készült pralinékból, a recepteket, sós süteményeket és frissítőt, valamint minden szükséges alapanyagot.
Bonbon készítés ideje: 3 óra
Képzés ára: 9.900 Ft/ fő
Csoportkedvezmény: -10%
Ha valakit két tanfolyam érdekel (bonbon és/vagy táblás csokoládé és/vagy konyakmeggy kézműves foglalkozás), akkor azt egy napon megtartjuk, de ehhez előzetes egyeztetés szükséges. Két csoportban történik a foglalkozás. Délelőtt 09.00-12.00 óráig és délután 13.00-15.00-ig. Délben egy órás ebéd szünetet tartunk, igény esetén menü rendelhető.
A képzés ára tartalmazza az elkészült csokoládék elvitelét, kóstolót az órán készült pralinékból, a recepteket, sós süteményeket és frissítőt, valamint minden szükséges alapanyagot.
Bonbon készítés ideje: 3 óra
Képzés ára: 9.900 Ft/ fő
Csoportkedvezmény: -10%
Ha valakit két tanfolyam érdekel (bonbon és/vagy táblás csokoládé és/vagy konyakmeggy kézműves foglalkozás), akkor azt egy napon megtartjuk, de ehhez előzetes egyeztetés szükséges. Két csoportban történik a foglalkozás. Délelőtt 09.00-12.00 óráig és délután 13.00-15.00-ig. Délben egy órás ebéd szünetet tartunk, igény esetén menü rendelhető.
MEGRENDELEM A WEBÁRUHÁZBAN
TANFOLYAMAINK KÉPEKBEN
JELENTKEZÉSI TUDNIVALÓK
Tanfolyamok helyszíne
CsilliChocobons Csokiműhely
8638 Balatonlelle Rákóczi u. 232.
Mediterrán Átriumház
Igény szerint vidéken is vállalunk foglalkozásokat megfelelő létszám esetén.
Illetve privát foglalkozást is tartunk, ami azt jelenti, hogy csak te veszel részt a foglalkozáson, ezek a foglalkozások felárasak és előre egyeztetett időpontban tudjuk megtartani.
Részvételi díj befizetése
A foglalkozások részvételi díját előre utalással kérjük rendezni, a részvételre való jogosultság az összeg beérkezésétől érvényes.
Bankszámlaszám, ahova a foglalkozás részvételi díját utalhatod:
Csipibon Kft.
67000193-16200106
Számla igényedet kérjük jelezd előre!
Lemondási feltételek
A megvásárolt foglalkozások nem visszaválthatóak, viszont nem is névre szólóak. Amennyiben még sem tudsz jelen lenni az órán, szabadon átadhatod a tanfolyamot egy általad megjelölt személynek, hogy a lehetőség ne vesszen el.
Figyelem! A foglalkozások képesítést nem adnak, és nem akkreditált jellegűek.
CsilliChocoBons Csokiműhely
Földes Csilla
tel: +36 70 334 5423
email: csillichocobons@gmail.com